پنج لوز جعبه فلزی حاج خلیفه علی رهبر

پنج لوز یزدی
لوز یکی از شیرینی های خوشمزه یزدی است که در انواع مختلفی طبخ می شود. این شیرینی بر اساس مواد به کار رفته در آن، در انواع مختلف باقلوا، بیدمشکی یا بادامی، نارگیلی، پسته ای و مخلوط دو رنگ تولید می شود.

لوز بادامی یا بیدمشکی به دلیل استفاده بیدمشک در آن بسیار معطر و خوشبو است. از مواد تشکیل دهنده لوز بادامی، می توان به سفیده تخم مرغ، عرق بیدمشک، گلاب، شکر و پودر بادام اشاره کرد. لوز نارگیلی نیز از موادی مشابه با لوز بادامی تهیه می شود. و تنها تفاوت آن استفاده از نارگیل به جای بادام است. به همین صورت، لوز پسته ای نیز به جای پودر بادام، از پودر پسته تهیه می شود.

می توان گفت معروف ترین نوع لوز یزدی، لوز باقلوا است. به طوری که ایرانی ها، شیرینی یزدی را بیش از هرچیز دیگر، با باقلوای یزدی می شناسند.

شیرینی یزدی
تنها آثار باستانی یا طبیعی یک شهر نیستند که گردشگران بسیاری را به سمت خود جذب می کنند. گردشگری غذایی، یکی از اقسام محبوب گردشگری در قرن حاضر است. به این معنا، که بسیاری از افراد برای تجربه غذاهای لذیذ یک منطقه به آن سفر می کنند.

یزد، یکی از شهرهای زیبای ایران است که علاوه بر تجربه گردشگری در طبیعت و آثار باستانی آن، لذت چشیدن خوشمزه ترین شیرینی های ایرانی را برایتان به ارمغان می آورد.

چه کسی است که به یزد سفر کرده باشد، و شیرینی های سنتی این شهر را امتحان نکرده باشد؟! تولید قطاب، باقلوا، پشمک، و … در این شهر، سابقه طولانی دارد.

شیرینی های یزد را می توانید همراه با نوشیدنی های گرم مانند چای میل کنید. زیرا علاوه بر شیرین بودن، به دلیل دارا بودن ترکیبات مقوی چون مغزیجات و هل و گلاب، به انرژی زایی و تقویت بدن نیز کمک می کنند.

البته یادتان باشد، که در شهر یزد شیرینی سازان بسیاری هستند که این شیرینی ها را تولید می کنند. اما باکیفیت ترین آنها، شیرینی حاج خليفه رهبر و شیرینی سنتی یزد می باشند که محصولات هر دو برند تولیدی را می توانید از یزد شیرینی تهیه نمایید.