ترکیبات کیک یزدی:
آرد گندم، تخم مرغ مایع پاستوریزه، شکر، گلاب، روغن حیوانی، روغن گیاهی خوراکی، مغز پسته، خلال بادام، هل و بکینگ پودر
کیک یزدی، یکی از انواع شیرینی های سنتی یزد است. از این کیک به طور سنتی، در مجالس مذهبی و عزاداری مورد استفاده قرار می گیرد.
کیک یزدی امروزه به دو صورت تولید می شود. نوع اول، که به شکل خورشید است و به آن کیک خورشیدی نیز گفته می شود. نوع دوم، کیک برشی نام دارد، که به صورت برش خورده در جعبه های مقوایی تهیه می شود.
به هر صورت، هرچه میزان مغزیجات و روغن حیوانی به کار رفته در تولید کیک یزدی بیشتر باشد، قیمت آن نیز بالاتر می رود.
شیرینی یزدی
تنها آثار باستانی یا طبیعی یک شهر نیستند که گردشگران بسیاری را به سمت خود جذب می کنند. گردشگری غذایی، یکی از اقسام محبوب گردشگری در قرن حاضر است. به این معنا، که بسیاری از افراد برای تجربه غذاهای لذیذ یک منطقه به آن سفر می کنند.
یزد، یکی از شهرهای زیبای ایران است که علاوه بر تجربه گردشگری در طبیعت و آثار باستانی آن، لذت چشیدن خوشمزه ترین شیرینی های ایرانی را برایتان به ارمغان می آورد.
چه کسی است که به یزد سفر کرده باشد، و شیرینی های سنتی این شهر را امتحان نکرده باشد؟! تولید قطاب، باقلوا، پشمک، و … در این شهر، سابقه طولانی دارد.
شیرینی های یزد را می توانید همراه با نوشیدنی های گرم مانند چای میل کنید. زیرا علاوه بر شیرین بودن، به دلیل دارا بودن ترکیبات مقوی چون مغزیجات و هل و گلاب، به انرژی زایی و تقویت بدن نیز کمک می کنند.
البته یادتان باشد، که در شهر یزد شیرینی سازان بسیاری هستند که این شیرینی ها را تولید می کنند. اما باکیفیت ترین آنها، شیرینی حاج خليفه علي رهبر و شیرینی سنتی یزد می باشند که محصولات هر دو برند تولیدی را می توانید از یزد شیرینی تهیه نمایید.
شیرینی های یزدی را در جای خشک و خنک، دور از تابش نور خورشید نگهداری کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.